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市販のバジルソースを使用する
お手軽メニューです。
可愛らしくクリスマスリースの中に
ハンバーグを盛り付けました。
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| 材料 4人分
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フレーヴィーハンバーグ
・・・160g 4枚
・ バジルソース
バジルソース・・・80g
オリーブオイル・・・40g
・ トマトのマリネ
プチトマト・・・6~8個
ニンニク・・1片
オリーブオイル・・・30g
・ マッシュポテト
ジャガイモ・・・1個
生クリーム・・適量
塩・・・適量
・ セルフィーユ・・・適量
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作り方
| 1 |
プチトマトを湯剥きし、マリネを作る。
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| 2 |
茹でたジャガイモをつぶし生クリーム、塩を加え、マッシュポテトを作る。
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| 3 |
市販のバジルソースにオリーブオイルを混ぜ合わせておく。
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| 4 |
油を熱したフライパンでハンバーグを焼く。
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| 5 |
お皿にバジルソースとトマトのマリネをリース状に飾り、その中にハンバーグを盛り付ける。
脇にマッシュポテト、セルフィーユを飾りつける。
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