デミグラスソースハンバーガー

カリッと焼いたフランスパンに挟んで、ハンバーガー風に盛り付けてみました。
ナイフとフォークを用意して食べてみるのも、良いかも！

材料 1人分

・ビーフハンバーグ（ポーションタイプ） ・・・ 1枚（140gまたは160g）

・フランスパン・・・ 1個（小さな丸いタイプを使用）
・バター・・・少々（パンに塗る程度）
・デミグラスソース・・・約30g

【付け合せ】
　レタス・・・適量
　トマト（スライス）・・・適量
　タマネギ（スライスして水にさらしておく）・・・適量
　ピクルス・・・適量

　フライドポテト・・・適量

作り方

１	フライパンにサラダ油を熱し、解凍したビーフハンバーグ（ポーションタイプ）を焼く。
２	フランスパンを半分にカットし、カリッと焼いてバターを塗る。
３	器にハンバーガー風に盛り付け、デミグラスソースをかけ、フライドポテトを添える。

【デミグラスソースの作り方】 （約250g＝7〜8人分）

材料

・デミグラスソース・・・ 200cc
・トマトケチャップ・・・ 50cc
・赤ワイン（甘口）・・・ 50cc

作り方

１	鍋に材料を入れ、ひと煮立ちさせる。