- ステーキ御膳
- 牛肉のピリ辛いなり
- Ｘ'masリースのハンバーグ
- ローストポークサラダ オレンジドレッシング和え
- 野菜と春雨のチャイニーズ煮込みハンバーグ
- いもほりビーフシチュー
- 大根と時雨煮の炊き合わせ
- クリームシチューパン
- 和風ローストビーフ りんごとハーブの天ぷら添え
- ハンバーグクレープ
- ジャガイモのニョッキ チキントマトソース
- ダイスステーキ バジルソースパスタ添え
- 牛スジ入りミルクカレーうどん
- トリコロールプレート
- ワインデミシチュー
- 牛スジ煮込み
- 牛スジキムチ和え
- 牛ヒレときのこのパイ包み
- 牛肉の串焼き
- アボカドと山わさびのハンバーグステーキ
- ふきのとうと春野菜の肉巻きフライ
- ポークロースの桜寿司
- 牛肉とキムチのからしソース和え
- チーズソースステーキ
- 牛モツ煮込みうどん
- メンチカツ ローストビーフの薬味サラダ添え
- ポトフ
- サイコロステーキバーガー
- ビーフシチュードリア
- 蒸ししゃぶ
- 和風ステーキ ジュレソースがけ
- ロースステーキ オニオンソース
- マリネステーキ
- 牛ヒレ肉の香草パン粉焼き
- キノコ入りデミソースかけロールキャベツ風ハンバーグ
- 牛肉のピリ辛炒め
- ローストポークのゼリー寄せ
- 黒ゴマソース ステーキ
- サワーソース ステーキ
- ミートボールの串焼き
- 牛肉の照り焼き重
- 牛肉とラタトゥイユのチーズ焼き
- ローストビーフと香草のサラダ カマンベール添え
- ロースステーキ レモンソース
- ヒレステーキ 野菜入りオムレツ添え
- 牛肉の竜田揚げ 和風香味ダレ
- エッグハンバーグ
- マスタードビーフ
- ポークロースの串カツ
- ローストビーフのゴマ風味ダレ たたき牛蒡添え
- 牛肉の西京焼
- サーロインステーキ オニオンとワインのソース
- ハンバーグステーキ デミグラスソース
- 牛肉ベーコン巻きステーキ
- 牛モツとキノコのスープ
- 牛ももステーキのクリームマッシュルームソース・じゃがいものパイヤッソン添え
- シチュードハロウィン
- ビーフシチュー和風仕立て
- サイコロステーキのプルーンソース・モッツァレラのフライ添え
- サーロインステーキ ラタトゥイユソースがけ
- デミグラスソースハンバーガー
- 牛肉ロールのトマトスープ仕立て
- ローストビーフ 和風おろしだれ
- ヒレステーキのディアブルソース パプリカのリゾット添え
- ローストポークのゴルゴンゾーラソース ショートパスタ添え
- 牛ロースステーキ シャリアピンソース うずらの卵のフライ添え
- ハンバーグピカントソース キャベツのエチュベ添え
- オリエンタルステーキ丼
- ローストビーフのコブサラダ
- ミネストローネ風
- ハンバーグのみぞれダレ
- 牛肉の治部煮風
- ハンガリアン・グーラッシュ
- ローストビーフのチーズフォンデュソース
- デミグラス煮込みハンバーグ（ホイル包焼）
- ヒレステーキ ワインソース
- きこりのシチュー
- 鉄板ドミノステーキ
- ビーフストロガノフ風
サイコロステーキのプルーンソース・モッツァレラのフライ添え
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材料 1人分
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作り方
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| 【プルーンソースの作り方】 （約700g＝約20人分） | ||||||
| 材料 | ||||||
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・サラダ油 ・・・ 大さじ2 ・バター ・・・ 約15g ・ニンニク（みじん切り） ・・・ 1片（約10g） ・タマネギ（みじん切り） ・・・ 1個分（約300g） | ||||||
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・ドライプルーン（みじん切り） ・・・ 100g ・赤ワイン ・・・ 250cc ・ブラックペッパー ・・・ 少々 ・グラニュー糖 ・・・ 小さじ山1（約4g） ・醤油 ・・・ 100cc（半量ずつ使います） ・ブイヨン ・・・ 300cc 固形ブイヨン ・・・ 1個（4g） 水 ・・・ 300cc ※ 固形ブイヨンはあらかじめ水に溶かしておきます。 | ||||||
| 作り方 | ||||||
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