• ステーキ御膳
• 牛肉のピリ辛いなり
• Ｘ'masリースのハンバーグ
• ローストポークサラダ　　オレンジドレッシング和え
• 野菜と春雨のチャイニーズ煮込みハンバーグ
• いもほりビーフシチュー
• 大根と時雨煮の炊き合わせ
• クリームシチューパン
• 和風ローストビーフ　りんごとハーブの天ぷら添え
• ハンバーグクレープ
• ジャガイモのニョッキ　チキントマトソース
• ダイスステーキ　バジルソースパスタ添え
• 牛スジ入りミルクカレーうどん
• トリコロールプレート
• ワインデミシチュー
• 牛スジ煮込み
• 牛スジキムチ和え
• 牛ヒレときのこのパイ包み
• 牛肉の串焼き
• アボカドと山わさびのハンバーグステーキ
• ふきのとうと春野菜の肉巻きフライ
• ポークロースの桜寿司
• 牛肉とキムチのからしソース和え
• チーズソースステーキ
• 牛モツ煮込みうどん
• メンチカツ　ローストビーフの薬味サラダ添え
• ポトフ
• サイコロステーキバーガー
• ビーフシチュードリア
• 蒸ししゃぶ
• 和風ステーキ　ジュレソースがけ
• ロースステーキ　オニオンソース
• マリネステーキ
• 牛ヒレ肉の香草パン粉焼き
• キノコ入りデミソースかけロールキャベツ風ハンバーグ
• 牛肉のピリ辛炒め
• ローストポークのゼリー寄せ
• 黒ゴマソース　ステーキ
• サワーソース　ステーキ
• ミートボールの串焼き
• 牛肉の照り焼き重
• 牛肉とラタトゥイユのチーズ焼き
• ローストビーフと香草のサラダ　カマンベール添え
• ロースステーキ　レモンソース
• ヒレステーキ　野菜入りオムレツ添え
• 牛肉の竜田揚げ　和風香味ダレ
• エッグハンバーグ
• マスタードビーフ
• ポークロースの串カツ
• ローストビーフのゴマ風味ダレ　たたき牛蒡添え
• 牛肉の西京焼
• サーロインステーキ　オニオンとワインのソース
• ハンバーグステーキ　デミグラスソース
• 牛肉ベーコン巻きステーキ
• 牛モツとキノコのスープ
• 牛ももステーキのクリームマッシュルームソース・じゃがいものパイヤッソン添え
• シチュードハロウィン
• ビーフシチュー和風仕立て
• サイコロステーキのプルーンソース・モッツァレラのフライ添え
• サーロインステーキ　ラタトゥイユソースがけ
• デミグラスソースハンバーガー
• 牛肉ロールのトマトスープ仕立て
• ローストビーフ　和風おろしだれ
• ヒレステーキのディアブルソース パプリカのリゾット添え
• ローストポークのゴルゴンゾーラソース ショートパスタ添え
• 牛ロースステーキ シャリアピンソース うずらの卵のフライ添え
• ハンバーグピカントソース　キャベツのエチュベ添え
• オリエンタルステーキ丼
• ローストビーフのコブサラダ
• ミネストローネ風
• ハンバーグのみぞれダレ
• 牛肉の治部煮風
• ハンガリアン・グーラッシュ
• ローストビーフのチーズフォンデュソース
• デミグラス煮込みハンバーグ（ホイル包焼）
• ヒレステーキ　ワインソース
• きこりのシチュー
• 鉄板ドミノステーキ
• ビーフストロガノフ風

牛肉ベーコン巻きステーキ

塩、胡椒をして焼くシンプルな味付けです。 ベーコンの香りが肉を引き立てます。 ホクビーロインアイロールの形が便利です。

材料  1人分 ・ホクビーロインアイロール ・・・ 1枚 ・ベーコン ・・・ 1〜1/2枚 ・塩 ・・・ 少々 ・胡椒 ・・・ 少々 【付け合せ】 　ナス ・・・ 適量 　ズッキーニ ・・・ 適量 　ジャガイモ ・・・ 適量 　トマト ・・・ 適量 　リーフレタス ・・・ 適量 　サラダほうれん草 ・・・ 適量 　パセリ ・・・ 適量

作り方 １ 解凍したホクビーロインアイロールを1.5〜2cm厚にカットする。 （ちょっと厚めの方が、皿に盛った時の存在感があります。） ２ 肉の周りにベーコンを巻き、たこ糸で縛っておく。 ３ 付け合せの野菜を準備する。  ナス、ズッキーニは、輪切りにしてフライパンで焼き、塩味をつけておく。  ジャガイモは細めにカットして素揚げし、塩をふっておく。  トマト、リーフレタス、サラダほうれん草はカットし、食べる直前にドレッシングをかける。 ４ 肉に塩、胡椒をして、フライパンで焼く。 （表にきれいな焼色を付けたら裏返し、蓋をして中心まで火が通るように焼く。） ５ 付け合せの野菜とステーキを彩り良く盛り付け、たこ糸を外してみじん切りのパセリを飾る。