株式会社ホクビー
おいしさと共にある「品質本位」がホクビーの理念です。
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ミートボールの串焼き


レシピ写真
なんてことないミートボールも、串に刺すと
特別な感じになります。
レモンとマスタードでシンプルな味付けで
食べてみるのも良いのではないでしょうか。

材料  1人分

・ ビーフハンバーグ(バルクタイプ)・・・約150g

・チコリまたはリーフレタス
・レッドパプリカ
・レモン
・マスタード    ・・・各適量

作り方

1 1個50g程度のやや大きめのミートボールを作る。(1人分3個が目安)
2 フライパンに多めのサラダ油を熱し、転がすように表面を焼く。
3 焼き色が付いたら火から下ろし、串に刺して天板に乗せ、 オーブンで10分程度焼く。
4 器に盛り付け、野菜・レモン・マスタードを添える。
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