• ステーキ御膳
• 牛肉のピリ辛いなり
• Ｘ'masリースのハンバーグ
• ローストポークサラダ　　オレンジドレッシング和え
• 野菜と春雨のチャイニーズ煮込みハンバーグ
• いもほりビーフシチュー
• 大根と時雨煮の炊き合わせ
• クリームシチューパン
• 和風ローストビーフ　りんごとハーブの天ぷら添え
• ハンバーグクレープ
• ジャガイモのニョッキ　チキントマトソース
• ダイスステーキ　バジルソースパスタ添え
• 牛スジ入りミルクカレーうどん
• トリコロールプレート
• ワインデミシチュー
• 牛スジ煮込み
• 牛スジキムチ和え
• 牛ヒレときのこのパイ包み
• 牛肉の串焼き
• アボカドと山わさびのハンバーグステーキ
• ふきのとうと春野菜の肉巻きフライ
• ポークロースの桜寿司
• 牛肉とキムチのからしソース和え
• チーズソースステーキ
• 牛モツ煮込みうどん
• メンチカツ　ローストビーフの薬味サラダ添え
• ポトフ
• サイコロステーキバーガー
• ビーフシチュードリア
• 蒸ししゃぶ
• 和風ステーキ　ジュレソースがけ
• ロースステーキ　オニオンソース
• マリネステーキ
• 牛ヒレ肉の香草パン粉焼き
• キノコ入りデミソースかけロールキャベツ風ハンバーグ
• 牛肉のピリ辛炒め
• ローストポークのゼリー寄せ
• 黒ゴマソース　ステーキ
• サワーソース　ステーキ
• ミートボールの串焼き
• 牛肉の照り焼き重
• 牛肉とラタトゥイユのチーズ焼き
• ローストビーフと香草のサラダ　カマンベール添え
• ロースステーキ　レモンソース
• ヒレステーキ　野菜入りオムレツ添え
• 牛肉の竜田揚げ　和風香味ダレ
• エッグハンバーグ
• マスタードビーフ
• ポークロースの串カツ
• ローストビーフのゴマ風味ダレ　たたき牛蒡添え
• 牛肉の西京焼
• サーロインステーキ　オニオンとワインのソース
• ハンバーグステーキ　デミグラスソース
• 牛肉ベーコン巻きステーキ
• 牛モツとキノコのスープ
• 牛ももステーキのクリームマッシュルームソース・じゃがいものパイヤッソン添え
• シチュードハロウィン
• ビーフシチュー和風仕立て
• サイコロステーキのプルーンソース・モッツァレラのフライ添え
• サーロインステーキ　ラタトゥイユソースがけ
• デミグラスソースハンバーガー
• 牛肉ロールのトマトスープ仕立て
• ローストビーフ　和風おろしだれ
• ヒレステーキのディアブルソース パプリカのリゾット添え
• ローストポークのゴルゴンゾーラソース ショートパスタ添え
• 牛ロースステーキ シャリアピンソース うずらの卵のフライ添え
• ハンバーグピカントソース　キャベツのエチュベ添え
• オリエンタルステーキ丼
• ローストビーフのコブサラダ
• ミネストローネ風
• ハンバーグのみぞれダレ
• 牛肉の治部煮風
• ハンガリアン・グーラッシュ
• ローストビーフのチーズフォンデュソース
• デミグラス煮込みハンバーグ（ホイル包焼）
• ヒレステーキ　ワインソース
• きこりのシチュー
• 鉄板ドミノステーキ
• ビーフストロガノフ風

牛肉のピリ辛炒め

タレはピリッと辛く、 夏向きに仕上げました。 焼肉用商品ならではの 食感へのこだわりも楽しんでください。

材料  6人分 ・ メルティークかぶり ・・・約600g（1人分　約100g） ・すりゴマ・クルミ・・・少々 ・ピリ辛ダレ （約6人分）  コチュジャン・・・大さじ3  ナンプラー・・・大さじ1  ゴマ油・・・大さじ1  みりん・・・大さじ1  砂糖・・・小さじ2 ・付け合わせ野菜  水菜  セロリ  赤パプリカ  オリーブオイル  塩  レモン汁  スライスレモン・・・各適量  もやし・・・1袋（約200g）  すりゴマ・・・大さじ1  ゴマ油・・・小さじ2  塩・・・少々

作り方 １ ピリ辛ダレを作る。 タレの材料を器に入れ、よく混ぜ合わせる。 ※みりんはアルコールを煮切って使っても良い。 ２ 付け合わせの野菜を準備する。 (1) もやしのナムルを作る   すりゴマ・ゴマ油・塩少々をよく混ぜ合わせ、 塩ゆでしたもやしの湯を切り、熱いうちにあえる。 (2) サラダを作る   野菜は長さ3～4cm程度のスライスに切り、オリーブ油・ レモン汁・塩であえる。 ３ メルティークかぶりをスライスし、タレを少々絡めて焼き、 付け合わせの野菜と彩り良く盛り付ける。 仕上げにタレ少々をかけ、すりゴマ・刻んだクルミをふりかける。