デミグラス煮込みハンバーグ（ホイル包焼）

デミグラスソースをたっぷりかけ、
ホイルで美味しさを包んで焼き上げます。

材料 1人分

・スリージーハンバーグ（ビーフ）・・・1枚（120g）

・マイタケ・シメジ・・・合わせて35g
・ハンバーグソース・・・60g

付け合せ
・マッシュポテト・・・60g
・ニンジン（シャトー）・・・2個

【ハンバーグソースの材料（15〜17人分）】
　・ホクビーデミグラスソース・・・1kg
　・赤ワイン（甘口）・・・1/2カップ
　・塩・・・小さじ 1/2
　・ブラックペッパー粗挽・・・少々

作り方
材料を鍋に入れ、火にかけていったん煮立たせる。

作り方

１	マイタケ、シメジを、油で軽くソテーする。
２	スリージーハンバーグ（ビーフ）を解凍し、フライパンで表面に焼き色をつける。
３	アルミホイルにハンバーグを乗せ、ハンバーグソースをたっぷりかける。キノコを添えて全体で包み、温めたオーブンで10分程度焼く。
４	マッシュポテト、ニンジンのグラッセを付け合せる。