ローストビーフのチーズフォンデュソース

暖かいローストビーフに
トロリとろけるチーズフォンデュソースをかけて。

材料 2人分

・ローストビーフクラシック・・・200〜240g

・ズッキーニ（輪切り）・・・30g（4枚）
・ニンジン（1cmダイスカット）・・・16g
・ヒヨコ豆・・・16g
・むき枝豆・・・16g

・チーズフォンデュソース・・・80g

【チーズフォンデュソースの材料（8人分）】
　・チーズフォンデュの素・・・120g
　・チェダーチーズ・・・20g
　・牛乳・・・200g
　・ホワイトルー
　小麦粉・・・6g
　バター・・・4g
　・塩・・・少々

作り方
材料を鍋に入れ、弱火でゆっくり溶かし混ぜて
塩で味を調える。

作り方

１	ローストビーフクラシックを解凍し、やや厚めにスライスする。
２	ニンジン、ヒヨコ豆、枝豆は、塩茹でしておく。
３	ズッキーニは、油で炒める。
４	ローストビーフを一口大に切って器に盛り、レンジで軽く温めてチーズフォンデュソースをかける。
５	野菜を彩り良く盛り付ける。