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ホクビーから、おいしさのご提案「ビーフDEおいしいメニュー」

オムステーキプレート

ステーキとオムレツにたっぷりのデミグラスソースをかけて、豪華なランチプレートでいただきます。

材料 1人分
  • レギュラーサーロイン…120g
  • デミグラスソース
    • ホクビーデミグラスソース…大さじ2
    • 醤油…小さじ1
    • 赤ワイン…小さじ1
    • ブラックペッパー荒挽き…少々
  • オムレツ
    • 卵…2個
    • 牛乳…30g
    • バター…5g
    • 塩…少々
  • サラダ
    • レタス…1枚
    • 大根…適量
    • パプリカ…適量
  • カイワレ…適量
作り方
  1. 赤ワインを煮切り、デミグラスソースの材料を混ぜ合わせる。
  2. オムレツの材料を合わせて焼く。
  3. フライパンに油をひき、塩コショウした肉を焼く。
  4. 皿に盛り付け、ソースをたっぷりとかける。

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