牛脂注入加工肉メルティークビーフの加工メーカーです。| 株式会社ホクビー 公式サイト

ひたむきに、ひとすじにビーフのある食卓の喜びをつくり続けています。

スタッフの声

FACTORY TOUR スタッフの声

安全安心を守る現場から。~ 一人ひとりがメーカーの使命を果たしています。 ~

ホクビーオーストラリアDirector Jody Perkins

  • ホクビーへ入社したきっかけは何ですか?

    I have had the opportunity to grow as a person and as a manager. I came to Hokubee Australia as a QA Manager with a production background;
    inexperienced but willing to learn but very unsure of my future. I now travel throughout Asia, meeting customers and doing food shows, I run the factory and am very confident in my role but most of all I enjoy the work that I do.
    入社する決め手となったのは、一人の人として、またマネージャーとして成長する素晴らしい機会であると思ったことでした。前職における製造部門での経験を背景に、ホクビーオーストラリアへは品質管理部門のマネージャーとして入社しました。当時はまだまだ未熟ながらも積極的に学んでいこうという前向きな気持ちと、将来への不安な気持ちが入り混じっていました。現在では工場全体の運営を管理する一方でアジア全域を飛び回ってお客様に直接お会いしたり、展示会に参加したりしています。自分の果たすべき役割について自信をつけてきましたが、何よりもこれらの仕事を楽しむことができています。

  • ホクビーではどんな仕事をしていますか?

    My current title is the General Manager – Hokubee Australia. My main roles revolve around the day to day running of the factory and overseeing production. I am also heavily involved in Sales both with purchasing raw materials and also selling our Meltique Beef finished products.

    私のホクビーオーストラリアでの役職は「ゼネラルマネージャー」です。主な仕事は日々の工場の稼働管理と生産部門全体の管理です。また営業業務および原料調達業務にも深く携わっています。

  • 一言お願いします。

    Always keep wanting to learn and never think you know it all. Don’t be afraid to trust your own judgment. Work hard, but not too hard; you need to give yourself time to refresh and recharge.

    自分は全てわかっていると思わず、常に学ぶ姿勢を忘れずに。 自分自身の判断に自信を持ってください。
     一生懸命に仕事に取り組みましょう。でも過剰にならないように。リフレッシュして充電できる時間もしっかり持ってください。

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