牛脂注入加工肉メルティークビーフの加工メーカーです。| 株式会社ホクビー 公式サイト

ひたむきに、ひとすじにビーフのある食卓の喜びをつくり続けています。

スタッフの声

FACTORY TOUR スタッフの声

安全安心を守る現場から。~ 一人ひとりがメーカーの使命を果たしています。 ~

商品部 川添 穂高

  • ホクビーへ入社したきっかけは何ですか?

    私は学生時代に食肉・食肉製品の研究に携わっており、そのような環境の中でホクビーとの関わりを持つようになりました。ホクビーの工場を見学して、実際に働いている人と話しているうちに、この会社で活躍したいと思うようになりました。加えて、私自身も食肉産業の発展に貢献したいという思いがあり、ホクビーへの入社に至りました。

  • ホクビーではどんな仕事をしていますか?

    商品部に所属し、主に商品の開発・企画の仕事をしています。内容としては、営業がお客様へ提案する新商品の開発から、既存商品のリニューアル、商品開発の元となる基礎技術の研究まで多岐にわたります。また、商品を開発するだけでなく、工場と綿密に打ち合わせをしながら実際に製造する工程を設計したり、営業がお客様へ提案する際の資料や調理例の作成も行います。

  • 一言お願いします。

    美味しくて魅力的な安心できる商品をお客様へお届けできるよう、毎日お肉と向き合って過ごしています。そして、私たちが作っている商品を、多くの方々に召し上がって頂いていることに大きな喜びを感じるとともに、強い責任感を抱いています。これからも「美味しい!」の一言が聞けるように頑張っていければと思います。

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