導入事例

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ステーキ専門 チェーン店A社様の導入事例

ホクビーのメルティークビーフの定型ブロックの導入によって、ロスが1割程度改善したことに加え、牛肉1本あたりの仕込み時間も1/10程度まで短縮することができました。

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