牛脂注入加工肉メルティークビーフの加工メーカーです。| 株式会社ホクビー 公式サイト

ひたむきに、ひとすじにビーフのある食卓の喜びをつくり続けています。

会社概要

GREETING ごあいさつ

ホクビーの経営理念

  • 1.われわれの社会的役割は、良識ある企業活動の実践と   永続的発展を通じて社会に貢献することにある。
  • 1.われわれの発展は、環境の変化に積極的に対応しうる進取と 革新の精神のもとにある。
  • 1.われわれの活力は、人間性を尊重し、 公平な機会と公正な評価の存するところにある。

ホクビーのホームページへお越しいただき、ありがとうございます。1972年、ホクビーはレストランの厨房での手作りを基本とした商品づくりからスタートいたしました。今では日本のみならずアジア全域での販売活動を積極的に推進しています。私たちは、創業より受け継がれている「経営理念」を日々意識した活動を行っております。

安全で美味しい牛肉を提供することが、私たちの社会的役割です。食の提案を通じて、皆さまに貢献させていただきたいと思います。

牛肉といえばかつては高級な食材でしたが、今では様々なシーンで牛肉が食べられるようになりました。
各地のファミリーレストランや焼肉店で、牛肉を囲んで楽しまれている風景もよく見られます。育ち盛りの子どもたちやご年配の方にも、優れた栄養価を持つ牛肉はお勧めできる食品のひとつです。
ぜひこのホームページで、ホクビーの取り組みについてご覧いただき、弊社商品を皆様のもとでお役立ていただければと思います。

代表取締役社長 瀧澤 克則

ABOUT US会社概要

社名
株式会社ホクビー
本社所在地
〒061-3241 北海道石狩市新港西1丁目725番地1 TEL (0133)73-8401 / FAX (0133)73-8380
資本金
9800万円
事業年度
4月1日より翌年3月31日まで
事業目的
1.畜産肉の加工及び販売 2.農産物の加工及び販売 3.水産品の加工及び販売 4.飲食店の経営 5.上記各号に附帯する一切の業務
設立年月日
1972年(昭和47)4月12日
代表者
代表取締役社長 瀧澤 克則
工場
・石狩工場(北海道石狩市) ・石狩新港工場(北海道石狩市)
営業所
・関東営業所(東京都大田区)
取引銀行
北洋銀行本店営業部 商工組合中央金庫札幌支店 りそな銀行札幌支店 三菱東京UFJ銀行札幌支社 みずほ銀行札幌支店
主要販売品目
メルティークビーフ、ハンバーグ、ビーフシチュー、ローストビーフ
他加熱加工品等
主要取引先
ホクレン農業協同組合連合会
東日本フード株式会社
スターゼンインターナショナル株式会社
アンズコフーズ株式会社
ハンナンフーズ北海道株式会社

HISTORY会社の沿革

1972年(昭和47)  4月
株式会社ホクビー設立(北海道札幌市中央区南14条西5丁目)
1972年(昭和47)~
1974年(昭和49)
「もうもう亭」チェーン21店舗展開(直営4店・フランチャイズ17店)
1980年(昭和55) 4月
レストランチェーンから食肉製品製造業へ業種転換
1984年(昭和59) 8月
オーストラリア「PROCESS FOR THE PRODUCTION OF MARBLED MEAT」特許取得(AU特許:535892)
1985年(昭和60) 1月
日本「霜降り肉の製造法」特許取得(特許第1248166号)
1986年(昭和61) 10月
本社・「石狩工場」新築、移転(石狩市新港西1丁目725番地1)
1991年(平成3)  6月
「関東営業所」開設
1996年(平成8)  2月
日本「固さの均一な食肉の製造方法及該食肉の製造装置」特許取得(特許第2022919号)
2000年(平成12) 8月
「石狩新港工場」新築、操業(石狩市新港西1丁目722番地11)
2001年(平成13) 8月
オーストラリアに現地法人及び事業法人を設立 
「HOKUBEE Australia PTY LTD」 「HASTINGS FOOD PROCESSING PTY LTD」
2003年(平成15) 12月
ニュージーランド「Emulsion for processed meat and processed meat using emulsion(加工用乳化液及びそれを用いた加工肉)」特許取得(NZ特許番号:516414)
2004年(平成16) 8月
日本「加工肉用乳化液及びそれを用いた加工肉」特許取得(特許第3585848号)
          12月
平成16年度貿易・投資貢献企業等 北海道経済産業局長表彰
2005年(平成17) 6月
「メルティーク Meltique」商標登録(登録第4871337号)
          10月
平成17年度北海道地方発明表彰「実施功績賞」社団法人発明協会「低付加価値畜肉資源の高度利用技術」実施
           12月
札幌市社会福祉協議会表彰(障害者雇用推進)会長 森本 正夫
第一回エクセレントカンパニー表彰「平成17年度準大賞」 北海道知事
2006年(平成18) 1月
「2005 Premier’s NSW Exporter of the Year Awards」 ニューサウスウェールズ州知事
オーストラリア「Emulsion for processed meat and
processed meat using the emulsion(加工用乳化液及びそれを用いた加工肉)」特許取得(AU特許番号:783154)
          2月
AUSTRALIA IMPORT AWARDS 2006」在札幌オーストラリア領事館
          6月
「MELTIQUE BEEF」商標登録(登録第4959674号) 「メルティークビーフ」商標登録(登録第4959673号)
2008年(平成20) 3月
中華民國「加工肉用乳化液及使用它之加工肉」特許取得(發明第I 293863號)
2010年(平成22) 6月
楽天市場に「Beko倶楽部楽天店」をオープン
2011年(平成23) 2月
中国にて合併会社「黑龙江双盛永食品有限公司」を設立
2012年(平成24) 9月
中国にて「启东豪克比食品有限公司」を設立
2013年(平成25) 12月
北海道HACCP(冷凍ハンバーグ:認証第01-00079号)取得
2014年(平成26) 7月
シンガポールにて「Hokubee Singapore Pte. Ltd.」を設立
2015年(平成27) 6月
北海道HACCP(加工牛肉:認証第01-00102号)取得
          6月
資本金9800万円へ増資
2016年(平成28) 3月
北海道HACCP(ビーフシチュー:認証第01-00124号)取得
          5月
「ホクビー」商標登録(登録第5844944号)
2017年(平成29) 4月
マレーシアにて合弁会社「Hokubee Saudee(M)Sdn.Bhd」を設立

NETWORKネットワーク

日本全国で、海外で人に、地球にやさしいおいしさを提案しています。

ホクビーでは、石狩・石狩新港の国内2工場と
オーストラリア工場、中国工場、マレーシア工場において、食肉加工品の製造を行っています。
その内訳はステーキ6割、ハンバーグ3割、調理加工品1割となっています。
また、よりよい原料をタイムリーに確保できるという地の利を活かしたオーストラリア工場との連携を密にし、
生産状況や輸出状況などの情報交換を行っています。
これらの製品は、レストランやホテルなどを通じてお客様に届けられます。

アクセス

本社・石狩工場

北海道石狩市新港西1丁目725番地1
「本社」TEL / (0133)-73-8401 FAX / (0133)-73-8380
「石狩工場」TEL / (0133)-73-8403 FAX / (0133)-73-8360
平成18年8月16日
敷地面積 3,453m2  延べ床面積 3,117m2 (事務所部分含む)

ハンバーグ…工程管理体制の合理化で、信頼性とコストパフォーマンスの高さを実現

石狩新港工場

北海道石狩市新港西1丁目722番地11
TE L / (0133)-73-8405
平成18年10月23日
敷地面積 8,480m2  延べ床面積 5,872m2 (事務所部分含む)

メルティークビーフ
ブロックからカットの一貫生産ラインによるムダのないタイムリーな生産
ビーフシチューなど調理商品
厨房を工場へのコンセプトのもと本格的な手作り感を実現
デミグラスソースなどソース商品
自社内一貫生産による安定した品質
ローストビーフ(ブロック製造)…専用製造室を完備し高い安全性を確保

ホクビーオーストラリア  Hokubee Australia Pty Ltd

43-45 Commerce Street Wauchope, NSW2446 Australia
TEL / +61-26586-1788 FAX/+61-2-6586-1799
敷地面積 7,870m2
延べ床面積 1,470m2 (事務所部分含む)
http://meltiquebeef.com.au/

ホクビーの基幹商品であるメルティークビーフを
原料の優位性の高いオーストラリアで製造し、世界各国へ販売します。

ホクビーシンガポール  Hokubee Singapore Pte. Ltd.

20#Collyer Quay#23-01 Singapore 049319

伸びゆく東南アジアマーケットでホクビーブランドの認知度向上と
商品の拡販をするための営業拠点として活動します。

黑龙江双盛永食品有限公司 / 启东豪克比食品有限公司

哈尓滨工厂:中国黑龙江省双城市新兴乡泰山路1号
电话+86-451-53192685

江苏省启东市人民中路777号 永安广场 29幢2单元 2102室
电话+86-513-8333-6066 / 传真 +86-513-8333-0966

メルティークビーフを製造し、
同国内への安定したメルティークビーフの供給を行います。

ホクビーマレーシア  Hokubee Saudee(M) Sdn. Bhd.

F-6-2 Setiawalk Perslaran Wawasan,
Pusat Bandar Puchong,
47160 Puchong Selangor Darul Ehsan,Malaysia

マレーシア国のハラル基準にてメルティークビーフの製造を行い、
ハラルビーフとしてのメルティークビーフを販売します。

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