FABEX関西2025に出展しました丨株式会社ホクビー
ご覧いただきありがとうございます。
株式会社ホクビー インサイド営業チームの【橋本】です。
この記事では、11月26日～28日にインテックス大阪にて開催された「FABEX関西2025」でのホクビー出展の様子をお届けいたします。
焼肉ビジネスフェア大阪も合同開催だったため、メルティークビーフの「サガリ」「ハラミ」をはじめ、新商品の「粗挽きステーキハンバーグ」を展示いたしました。
すでにホクビーの商品をご存じの方にも、ぜひご覧いただきたい内容です。
【ホクビーのお役立ち資料】
気になる！PB商品のロット
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FABEX関西と会場のインテックス大阪
※PIXTAより。画像はイメージです。
FABEX中部は、「外食・中食業界」「小売業界」「和洋菓子・ベーカリー業界」向けの関西地区最大規模の食の商談型展示会です。
新商品や市場の情報収集の場として、多くの業界関係者にとって重要なイベントです。
インテックス大阪で、3日間にわたって開催されました。
特に今年は、「焼肉ビジネスフェア大阪」も同時開催（2日間 11/26・11/27のみ）で、多くの外食関係者が来場していました。
「お肉はやっぱり気になる！」 ホクビーブース
会場内で肉を焼くと、お肉の香りと焼く音に興味を持っていただき、多くの方にお立ち寄りいただきます。
特に焼き上がり直後には、上の写真のように試食エリアは多くのお客様でいっぱいに。
関西会場でも、多くのお客様にホクビーの商品を見つけていただきました。
ホクビーの展示会の試食は、商品の美味しさを感じていただくためにあえて大きくカットしています。
メルティークビーフのやわらかさとジューシーさに驚き、その場で「メルティークビーフは、どこで買えるんですか？」とご質問いただくこともありました。
新商品の粗挽きステーキハンバーグも、肉肉しい食感が皆さまに好評でした。
出展商品の詳しい情報は、下のそれぞれの画像をクリックしてご覧ください。
会期中にホクビーのブースへお立ち寄りいただいた皆さま、ありがとうございました。
気になる商品やお困りごとがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
【ホクビーのお役立ち資料】
お取引までの流れやお問い合わせ後の流れをまとめました
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メルティークビーフってどんなお肉？
会場や以前のブログ記事でもご紹介しておりますが、改めてメルティークビーフとはどんなお肉なのかご紹介いたします。
Melt + Technique + Beef
↓
メルティークビーフ
メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術によって、
口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。
肉に旨味やコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から
着想を得て誕生しました。
Point 1 やわらかくて美味しい
メルティーク加工によって安定したやわらかさのお肉を提供します！
Point 2 下ごしらえ済み
ブロック商品は切るだけ、カット商品はIQFなので解凍後に焼くだけで使用できる！
Point 3 販売価格が安定
長期的、計画的に原料の調達を行い、相場の影響を抑え、安定的な価格を実現！
メルティークビーフ メニュー・事例紹介
ここまで、展示会出展とホクビーの商品についてお伝えしてまいりました。
実際にどんなメニューに使えるのか気になる方向けに、メニューページのコンテンツをご紹介します。
― どんなメニューに使えるか気になる方向けのコンテンツ ―
この他にも、導入事例をご紹介しているページもご用意しております。
メルティークビーフをご検討される方に、ぜひご覧いただきたいページです。
資料ダウンロード・お問い合わせ
ここまで記事をお読みいただきありがとうございます。
展示会のホクビーを思い出していただいた方、気になる商品がある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。
