メルティークビーフ ブロック
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PRODUCT INFORMATION
メルティークビーフは、おいしさと安心・安全を常に進化させていくヘルシーな牛脂注入加工肉です。
研究から開発・製造まで、自社で手がけるからこそこだわった創造性と安全性をこれからも。
私たちは安全で美味しい「メルティークビーフ」を提案します。
研究から開発・製造まで、自社で手がけるからこそこだわった創造性と安全性をこれからも。
私たちは安全で美味しい「メルティークビーフ」を提案します。
圧倒的なジューシーさを感じられるロース商品です。
ロスが少なく扱いやすい、定型ブロックです。
ロスが少なく扱いやすい、定型ブロックです。
- 1本の目安の長さ
- 約25cm
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 2.5kg×4本 | 10kg | 540×330×90 |
|
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | 袋入れ | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし （本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。） | |
厳選されたサーロインにメルティークを施した高品質な商品です。
通常のサーロインよりも上質な食べ心地と旨味が感じられます。
通常のサーロインよりも上質な食べ心地と旨味が感じられます。
- 1本の目安の長さ
- 約40~60cm
- 1箱の目安重量
- 約 9~13kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 2本入 | 不定貫 | 620×410×115 | オーストラリア |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | 袋入れ | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
|
なし （本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。） |
|
コストパフォーマンスと美味しさを両立した商品です。
仕込を減らすため、硬い筋を除去し脂肪の厚みにもこだわりました。やわらかく、ジューシーなステーキを提供したい方にオススメです。
仕込を減らすため、硬い筋を除去し脂肪の厚みにもこだわりました。やわらかく、ジューシーなステーキを提供したい方にオススメです。
- 1本の目安の長さ
- 約35~52cm
- 1箱の目安重量
- 約12~18kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 3本入 | 不定貫 | 550×410×165 | オーストラリア |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | 袋入れ | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし （本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。） | |
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人気のレギュラーサーロインブロックよりも一回り小さな商品です。
品質はレギュラーサーロインの同じですので、厚みがあって、お手頃なステーキを提供したい方にオススメです。
品質はレギュラーサーロインの同じですので、厚みがあって、お手頃なステーキを提供したい方にオススメです。
- 1本の目安の長さ
- 約25~40cm
- 1箱の目安重量
- 約6~12kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 3本入 | 不定貫 | 550×410×165 | オーストラリア |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | 袋入れ | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし （本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。） | |
スタンダードサーロイン
ステーキカットや用途に合わせたトリミングなどお客様の目的に合わせて使用できるブロック商品です。
- 1本の目安の長さ
- 約25~45cm
- 1箱の目安重量
- 約9~14kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| ３本入り | 不定貫 | 550×410×165 | オーストラリア |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | チューブ詰め | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし （本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。） | |
この商品のカット済みはございません
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シンロースブロック
サーロインのロース芯のみを使用した赤身のみの贅沢な商品です。
筋や脂肪が除去済みなので、歩留が高く、仕込時間を短縮できます。
筋や脂肪が除去済みなので、歩留が高く、仕込時間を短縮できます。
- 1本の目安の長さ
- 約20~40cm
- 1箱の目安重量
- 約9~11kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 不定数 | 不定貫 | 425×315×210 | オーストラリア ニュージーランド |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | チューブ詰め | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし （本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。） | |
焼肉では定番のサガリにメルティークを施した商品です。
サガリ特有の匂いを抑え、中筋も取り除き済みですので、仕込時間を短縮できます。お好みの厚さでご使用したい方にオススメです。
サガリ特有の匂いを抑え、中筋も取り除き済みですので、仕込時間を短縮できます。お好みの厚さでご使用したい方にオススメです。
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 3kg×3合 | 9kg | 425×240×115 | オーストラリア ニュージーランド ウルグアイ |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| なし | なし | バラ詰め | 300日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし （本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。） | |
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シンスカートブロック
人気の部位「ハラミ」のブロック商品です。
浸漬加工で赤身はそのまま、やわらかさも追求しました。
浸漬加工で赤身はそのまま、やわらかさも追求しました。
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 9kg | 9kg | 425×315×210 |
ニュージーランド オーストラリア |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| なし | なし | バラ詰め | 300日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし （本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。） | |
この商品のカット済みはございません
不定形で手切りが難しいサガリを定形ブロックにした商品です。
定番の焼肉を始めとして、厚みのあるステーキやサイコロステーキなど様々なメニューに手軽に使用できます。
定番の焼肉を始めとして、厚みのあるステーキやサイコロステーキなど様々なメニューに手軽に使用できます。
- 1本の目安の長さ
- 約50cm
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 3.5kg×4本 | 14kg | 530×320×145 |
オーストラリア |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | 袋入れ | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし （本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。） | |
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メルティークフラップL
この商品のカット済みはございません
カルビにも使われるフラップミート（かいのみ）にメルティークを施した商品です。ヒレに近い部位で柔らかい肉質を持ち、クセの少ない味が人気であり、分厚くカットし肉を楽しみたい方にオススメです。
- 1本の目安の長さ
- 約35~60cm
- 1箱の目安重量
- 約6kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 不定数 | 不定貫 | 425×315×210 | オーストラリア ニュージーランド ウルグアイ |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| なし | なし | バラ詰め | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし （本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。） | |
アンデス高原豚のロースにインジェクションを施した商品です。
脂の甘みとジューシーな肉質が人気であり、その美味しさに皆さん驚くほどです。豚肉のパサツキや硬さにお困りの方にオススメです。
脂の甘みとジューシーな肉質が人気であり、その美味しさに皆さん驚くほどです。豚肉のパサツキや硬さにお困りの方にオススメです。
- 1本の目安の長さ
- 約23~30cm
- 1箱の目安重量
- 約8~10kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 不定貫(4本入り) | 不定貫 | 425×315×210 | チリ |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | 袋入れ | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし （本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。） | |
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