ブロック
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PRODUCT INFORMATION
メルティークビーフは、おいしさと安心・安全を常に進化させていくヘルシーな牛脂注入加工肉です。
研究から開発・製造まで、自社で手がけるからこそこだわった創造性と安全性をこれからも。
私たちは安全で美味しい「メルティークビーフ」を提案します。
研究から開発・製造まで、自社で手がけるからこそこだわった創造性と安全性をこれからも。
私たちは安全で美味しい「メルティークビーフ」を提案します。
厳選されたサーロインにメルティークを施した高品質な商品です。
通常のサーロインよりも上質な食べ心地と旨味が感じられます。
通常のサーロインよりも上質な食べ心地と旨味が感じられます。
- 1本の目安の長さ
- 約40~60cm
- 1箱の目安重量
- 約 9~13kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 2本入 | 不定貫 | 620×410×115 | オーストラリア |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | 袋入れ | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
|
なし |
|
本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。
コストパフォーマンスと美味しさを両立した商品です。
仕込を減らすため、硬い筋を除去し脂肪の厚みにもこだわりました。やわらかく、ジューシーなステーキを提供したい方にオススメです。
仕込を減らすため、硬い筋を除去し脂肪の厚みにもこだわりました。やわらかく、ジューシーなステーキを提供したい方にオススメです。
- 1本の目安の長さ
- 約35~52cm
- 1箱の目安重量
- 約12~18kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 3本入 | 不定貫 | 550×410×165 | オーストラリア |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | 袋入れ | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし | |
本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。
昨今の物価高騰を受けて、
人気の商品がリニューアル・復活しました。
※ブロックサイズは3種類あり、ケース内で混在します。
人気の商品がリニューアル・復活しました。
※ブロックサイズは3種類あり、ケース内で混在します。
- 1本の目安の長さ
- 約30~51cm
- 1箱の目安重量
- 約10~15kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 2～3本入 | 不定貫 | 550×410×165 | オーストラリア |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | 袋入れ | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし | |
本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。
シンロースブロック
サーロインのロース芯のみを使用した赤身のみの贅沢な商品です。
筋や脂肪が除去済みなので、歩留が高く、仕込時間を短縮できます。
筋や脂肪が除去済みなので、歩留が高く、仕込時間を短縮できます。
- 1本の目安の長さ
- 約20~40cm
- 1箱の目安重量
- 約9~11kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 不定数 | 不定貫 | 425×315×210 | オーストラリア ニュージーランド |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | チューブ詰め | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし | |
本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。
ロースブロック
(ナチュラルフォーム)
サーロインのロース芯のみを使用した赤身のみの贅沢な商品です。
シンロースブロックより大きい盤面です。
シンロースブロックより大きい盤面です。
- 1本の目安の長さ
- 約25~48cm
- 1箱の目安重量
- 約10kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 不定数 | 不定貫 | 505×260×200 | オーストラリア ニュージーランド |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | チューブ詰め | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし | |
本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。
この商品のカット済みはございません
圧倒的なジューシーさを感じられるロース商品です。
ロスが少なく扱いやすい、定型ブロックです。
ロスが少なく扱いやすい、定型ブロックです。
- 1本の目安の長さ
- 約25cm
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 2.5kg×4本 | 10kg | 540×330×90 |
|
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | 袋入れ | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし | |
本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。
メルティークビーフの導入事例を見る
シンスカートブロック
人気の部位「ハラミ」のブロック商品です。
浸漬加工で赤身はそのまま、やわらかさも追求しました。
浸漬加工で赤身はそのまま、やわらかさも追求しました。
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 9kg | 9kg | 425×315×210 |
ニュージーランド オーストラリア |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| なし | なし | バラ詰め | 300日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし | |
本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。
この商品のカット済みはございません
ヒレブロック
(ナチュラルフォーム)
この商品のカット済みはございません
きめ細やかな肉質にジューシーさをプラスした味わい豊かな商品です。
- 1本の目安の長さ
- 約40~50cm
- 1箱の目安重量
- 約7kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 4本入り | 不定貫 | 620×410×115 |
ニュージーランド オーストラリア |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| なし | なし | シート巻き | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし | |
本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。
ヒレブロック(フォームド)
この商品のカット済みはございません
きめ細やかな肉質にジューシーさをプラスした味わい豊かな商品です。
尾部を折り返して結着し、シート巻きで形を整えています。
尾部を折り返して結着し、シート巻きで形を整えています。
- 1本の目安の長さ
- 約25~50cm
- 1箱の目安重量
- 約9kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 5本入り | 不定貫 | 505×260×200 |
ニュージーランド オーストラリア |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| なし | なし | シート巻き | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし | |
本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。
メルティークフラップL
この商品のカット済みはございません
カルビにも使われるフラップミート（かいのみ）にメルティークを施した商品です。ヒレに近い部位で柔らかい肉質を持ち、クセの少ない味が人気であり、分厚くカットし肉を楽しみたい方にオススメです。
- 1本の目安の長さ
- 約35~60cm
- 1箱の目安重量
- 約6kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 不定数 | 不定貫 | 425×315×210 | オーストラリア ニュージーランド ウルグアイ |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| なし | なし | バラ詰め | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし | |
本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。
アンデス高原豚のロースにインジェクションを施した商品です。
脂の甘みとジューシーな肉質が人気であり、その美味しさに皆さん驚くほどです。豚肉のパサツキや硬さにお困りの方にオススメです。
脂の甘みとジューシーな肉質が人気であり、その美味しさに皆さん驚くほどです。豚肉のパサツキや硬さにお困りの方にオススメです。
- 1本の目安の長さ
- 約23~30cm
- 1箱の目安重量
- 約8~10kg
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 不定貫(4本入り) | 不定貫 | 425×315×210 | チリ |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | 袋入れ | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし | |
本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。
やわらかくジューシーで使いやすい豚モモの商品です。
切り出しやすいサクどり済みです。
切り出しやすいサクどり済みです。
- 1本の目安の長さ
- 約25cm
- 1袋の入数
- 4本（2.5kg）
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 2.5kg×2P×2合 | 10kg | 370×310×115 | ブラジル |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | 袋入れ | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし | |
油脂を注入加工し、結着加工しております。
本品製造工場では乳成分、小麦、卵、牛肉を含む製品を生産しております。
ホクビーから、やわらかくジューシーな羊肉の新提案！
メルティーク加工で羊肉のクセを軽減し、誰でも食べやすく仕上げました。
メルティーク加工で羊肉のクセを軽減し、誰でも食べやすく仕上げました。
- 1本の目安の長さ
- 約25cm
| 規格・荷姿 | 総重量 | 箱サイズ（mm） | 原産国 |
|---|---|---|---|
| 2.5kg×4 | 10kg | 420×340×170 | オーストラリア |
| 個包装一括表示 | 個包装重量表示 | 包装形態 | 賞味期限 |
|---|---|---|---|
| あり | あり | 袋入れ | 365日 |
| アレルギー物質（特定原材料） | |
|---|---|
| なし | |
本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しております。
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