仕事を知る
ホクビーでは原料の調達から商品開発、製造、営業、品質管理、受発注に至るまで全ての工程を自社で行っています。
また、海外にも拠点があり一つの会社で様々な部署を経験できるのもホクビーの特徴です。
以下の６つの事業部があり、各事業部が連携を取りながら仕事を進めています。
日本全国の「お肉」のお悩み解決します！
営業職の社員はそんなお客様のお困り事を丁寧に聞き取って、課題解決につながる提案を行います。
また、お客様にとって最適な提案をするためにも、常に食のトレンドをキャッチしておくことも大切な仕事です。
ホクビーの営業事業部は、フィールド営業とマーケティング営業の2つの部署に分かれており、分業体制を取りながら、効率的できめ細やかな営業活動ができるようにしています。
外に出てお客様対応をすることがメイン業務です。
＜主な仕事内容＞
・担当エリアに月１～２回出張
・新規取引先の開拓や商品提案
・商品の売れ行きの確認
・顧客からのニーズ吸い上げ、社内へのフィードバック
・マーケティングリサーチ（市場調査）
社内にいながらお客様対応や販促活動を行います。
＜主な仕事内容＞
・新規取引先獲得のための電話営業
・会社公式サイトの運営
・問い合わせフォームからのWEB相談対応
・メルマガやチラシの作成・配信
・食品展示会へ出展、自社商品の試食提供
・通信販売「Beko倶楽部」運営
・商品の在庫管理・運送手配
常に進化し続けること
それがインジェクションビーフのパイオニアとしての使命
その中核を担うのが商品事業部です。
商品事業部は、商品の開発を行う「開発チーム」と、オーストラリアやニュージーランド等から原料を仕入れる「調達チーム」の2つに分かれています。
開発チームは、お客様からの依頼に沿った商品を開発する他、まだ市場にはでていない新たな技術やノウハウの研究も行っています。
調達チームは、製造に必要な原料を調達する他、世界を舞台にホクビーに適した新しい原料を探し、新商品の開発に繋げ、会社を大きく飛躍させることを目指しています。
自分が作った商品が世の中に出て、多くの人に食べてもらえることが何よりのやりがいです。
＜主な仕事内容＞
・顧客からの依頼に沿った商品の開発
・市場に出ていない新しい技術の開発
・既存商品のブラッシュアップ
・商品規格書の作成
原料はオーストラリア等国外から調達することが多いです。
＜主な仕事内容＞
・年間製造計画に沿った必要原料量の算出
・競争力のある新規原料の発掘
・原料価格の動向や、世界の牛肉の需要と供給の情報収集
・原料サプライヤーとの折衝
商品を作る、利益を作る、笑顔を作る！
生産事業部
様々な手法を用いて、品質向上・コストダウン・生産量アップを目指し、改善できることはないかを日々考えながら働いています。
例えばたった5分の作業時間短縮。
この5分も「×人数」「×時間」「×時給」等を掛け合わせることで、実は大きな利益貢献に繋がります。
実は会社の利益を生み出す大元が、生産事業部。
生産現場に携わる皆で目標に向かって前進し、成し遂げた時の達成感が大きなやりがいです。
生産事業部は「新港工場」と「石狩工場」の２つの部署に分かれていおり、新港工場では「メルティークビーフ」や加熱品を、石狩工場ではハンバーグを製造しています。
新港工場ではパートさん・アルバイトさんを含めると約200名が働いています。
＜主な仕事内容＞
・メルティークビーフの製造
・製造計画の作成
・工場内の安全衛生管理
・パートアルバイトへの指導、人員配置
・生産性を上げるための改善活動
・機械設備の維持・導入
・資材や原料の調達
石狩工場ではパートさん・アルバイトさんを含めると約50名が働いています。
＜主な仕事内容＞
・ハンバーグの製造
・製造計画の作成
・工場内の安全衛生管理
・パートアルバイトへの指導、人員配置
・生産性を上げるための改善活動
・機械設備の維持・導入
・資材や原料の調達
お客様の安全を守る「最後の砦」
社内のどの部署やチームとも、利害を共有しない部署として存在することが求められているからです。
不特定多数のお客様の口に入る商品を作っている以上、「安心安全であること」が絶対条件。商品が法を遵守して生産され、安全であることを証明するのが品質保証部の仕事です。
責任の大きな仕事ですが、だからこそやりがいも大きいです。
＜主な仕事内容＞
・検査業務
（微生物検査・物性検査・官能検査・環境検査・水質検査）
・栄養成分表示の作成
・法規管理（食品衛生法・食品表示法等）
・顧客の工場監査や保健所監査の対応
・クレーム品の原因究明
ヒト、モノ、カネ、情報を管理し、会社を支える「縁の下の力持ち」
管理本部
管理本部は「総務人事部」と「経営管理部」に分かれています。
総務人事部では、人を採用するところから退社に至るまで、一人ひとりの社会人人生がやりがいに溢れたものになるようにバックアップします。
経営管理部は、経営層が必要とする経営データを作成したり会社のお金を管理する財務経理チームと、社内情報を一元管理しデータを有効活用できるようなツールを導入から運用・保守までを行う情報システムチームの２つのチームに分かれています。
「ヒト」と「モノ」に関わる業務を担当しています。
＜主な仕事内容＞
・給与計算、社会保険、年末調整等の手続き
・社員総会や入社式等のイベント運営
・社員の教育研修
・健康診断・ストレスチェック等の実施
・福利厚生制度の整備
・新卒採用
「カネ」と「情報」に関わる業務を担当しています。
＜主な仕事内容＞
・決算書等の財務諸表の作成
・社員が使ったお金の経費精算
・社内システムの選定・運用・管理
・業務効率化・データ有効活用の推進
・PCやスマホ等の管理
世界に「メルティークビーフ」を広める伝道師
海外事業部
オーストラリア、中国、マレーシアにそれぞれメルティークビーフの製造・販売拠点を持ち、東南アジアを中心に販売網を広げています。
現在、オーストラリアに駐在者が2名、日本に住みながら出張ベースで中国・マレーシアを担当する社員が2名おり、世界に向けて「メルティークビーフ」を広めるべく営業活動を行っています。
＜主な仕事内容＞
・各国代理店への営業活動や折衝
・海外食品展示会への出展・新規顧客獲得
・各子会社の製造業務等の補助や支援
