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株式会社ホクビー インサイド営業部の【相野】です。

緊急事態宣言の延長で環境は依然厳しいですが、宣言が明けたら外食したい！という要望も日に日に膨らんでいると思われます。
８月第一土曜日には「家族でレストランの日」という記念日がありますので、外食ならではプチ贅沢なメニューをご紹介いたします。

組み合わせや盛り付けで付加価値を高めるメニューをご紹介！

8/7は家族でレストランの日。8/8は山の日です。 定番メニューとサイコロステーキの組み合わせで贅沢メニューにランクアップ！
ステーキ単体でもシェア可能な山盛りで、追加の一品として客単価アップに繋がります。

しっとりジューシー！肉感たっぷりの厚切りポークで食欲倍増

豚肉メニューと言えばトンカツ等が思い浮かぶと思いますが、揚げ物以外にも美味しいメニューがあります。
分厚くカットした食べごたえ抜群のポークチャップやトンテキなんていかがでしょうか。
メルティーク加工だから、厚切りでもやわらかくお召し上がりいただけます。

今回使用した商品：ダイスWITH

「ダイスWITH」はカット済みでIQFになっているサイコロステーキ商品です。
 ブロックからひとつひとつ切り出しているから、やわらい食感に加え、ダイスの自然な形状がメニュー全体の見た目や美味しさを一層引き立てます。

※画像をクリックすると商品ページをご覧いただけます。

今回使用した商品：やわらか厚切りポークロース

「やわらか厚切りポークロース」は約15mmにカットした豚ロース商品です。
メルティーク加工だから、芯までしっかり火を通したり、テイクアウト等で冷めてしまっても、やわらかく美味しくお召し上がりいただけます。

※画像をクリックすると商品ページをご覧いただけます。