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株式会社ホクビー インサイド営業チームの【小林】です。

4月も終わりに近づき、一足早く夏が訪れたような暑さが顔をだすようになりました。

初夏といえば、新緑が美しい季節です。そんな季節には、屋外で過ごしたり美味しいものを食べたりすることが多くなります。

ただ、季節の変わり目でもあるので体調不良には十分気をつけたいですね。

今回は暑くなり始めた初夏にピッタリの夏野菜をつかったステーキメニューのご紹介です。

さっぱりといただく　夏野菜のステーキマリネ

初夏には野菜も豊富になってきます。そこで今回はステーキと野菜を組み合わせた「ステーキマリネ」のご紹介です。

マリネという料理法は、フランス語で「塩漬け」という意味を持つ「marinade（マリネード）」に由来します。元々は、塩や酢を使って肉を漬け込んで保存食にするために使われていました。

夏野菜は彩りも豊富で爽やかさがイメージされる初夏にピッタリのメニューです。ステーキはスタミナメニューの代表でもあり、本格的な夏を乗り切るために、一足早いスタミナメニューとしてのご提案としてもいかがでしょうか？

今回使用した商品①：レギュラーサーロインブロック

「レギュラーサーロイン」はステーキの王道部位であるサーロイン商品です。

メニューも「サーロインステーキ」と謡えるのでより付加価値が高まります。

メルティークビーフなので、冷めてもやわらかく、使いやすいです。

しっかり火を通してもやわらかく、お子様からご年配の方まで安心して美味しく召し上がれます。

提供までに時間がかかる場合やテイクアウトでは、特にご好評いただいております。