ご覧いただきありがとうございます。

株式会社ホクビー インサイド営業チームの【小林】です。

前々回のメルマガより全国採用事例シリーズをスタートしましたが、今回は「東北地方」にフォーカスします。

皆さん必見！人気のお店で採用された事例を紹介します。

ホクビー商品の活躍をぜひ、ご覧ください。

何枚でも何皿でも食べたい　人気の「ステーキドン」

※トップと上部のメニュー写真はイメージです

採用事例の紹介シリーズ3回目の今回は、東北エリアの焼肉店での採用事例です。

お店は東北地方のショッピングモールのフードコートにあり、イタリアンやステーキ店として知られています。

フードコードということもあり、ステーキやハンバーグ、カレーとメニューは絞られていますが、ボリューム満点の人気メニューばかりです。

採用いただいたのは「サガリ」。厚切りステーキにカットしてインパクトある丼メニューとして採用いただきました。

メルティークビーフを使用することで厚みがあり、肉肉しさとやわらかさが両立できるメニューに仕上がりました。

赤身が多いので、こってりしすぎず、子供・女性問わずに楽しめると思いますので、是非ご賞味いただければと思います。

今回使用した商品①：サガリプレート

「サガリプレート」は、定型のブロックでいろんな形にカットできるのが特徴です。

面を取るように薄く切れば、シート状にもできるので一風変わったメニューも作れます。

肉感はしっかり、でも歯切れは良い。どのようにカットしても使いやすい便利商品です。