ご覧いただきありがとうございます。

株式会社ホクビー インサイド営業チームの【橋本】です。

今回は、「ホクビーオーストラリア」についてご紹介します。

日本の企業である「ホクビー」が開発した「メルティーク」ブランド・技術ですが、海外でこのブランドを広めているのが、「ホクビーオーストラリア」です。

ぜひ、現地で見学しているような気持ちでお読みください！

ホクビーオーストラリア　どこにあるの？

ホクビーオーストラリアは、Wauchope（ウォーホープ）という場所にあります（上図）。

ブリスベンとシドニーの中間に、ポートマッコーリーという都市があり、そこから30分ほど内陸に車を走らせると、ウォーホープに到着します。

ちなみにポートマッコーリーには、コアラ専門病院があるそうです。

2001年に「Hokubee Australia Pty Ltd」が設立され、 現在は日本人スタッフ2名、現地スタッフ61名が勤務しています。

いざ、工場見学！

ホクビーオーストラリア工場の様子です。工場内の温度は10℃に設定されています。

商品の品質に関わる、スジ・脂肪を取り除くトリミングを行っています。

ちなみに黄色のヘアネットは、ハラール製品の製造日であることを目視できるようにしています。

ノンハラール製品の製造日は、白色のヘアネットを使用しています。

できあがった製品は、「MELTIQUE BEEF」（メルティークビーフ）ロゴの箱に梱包されます。

コンテナいっぱいに積み込まれ、出荷されていきます。

できあがった製品がこちら

左の写真は、キューブロール（リブロース）で、この丸い形状はホクビーオーストラリア製品の特徴です。

右の写真は、ストリップロイン（サーロイン）です。

プロモーション写真もCoolな印象です！

SNSでも世界へ魅力を発信中！

SNS、特にインスタグラムでの発信に力を入れています。

展示会の様子やきれいなメニュー写真が投稿されていますので、ぜひフォローしてみてください！

ホクビーオーストラリアのインスタグラムはこちら

最後に…

今回は、バーチャルツアーと題して、世界へメルティークを発信しているホクビーオーストラリアについてご紹介しました。

これからも、ホクビーオーストラリアは、アジアを中心に世界中にメルティークビーフをお届け・発信していきます。

ホクビーオーストラリアの会社概要については下記のロゴからご覧ください。

また、ホクビージャパンではこちらのホームページでメニュー提案や展示会の様子などを発信してまいりますので、ぜひ今後もご注目ください。

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