メニュー&商品紹介

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5月13日 メニュー&商品のご提案

ご覧いただきありがとうございます。

株式会社ホクビー インサイド営業部の【相野】です。


3回目の緊急事態宣言が4都府県に発出され、5月は厳しい状況が続くと想像されます。
今後もテイクアウト/デリバリー需要の高まりが予想されることから、注目度UPに一役買いそうな一味違ったメニューをご提案いたします。


注目度アップ!低価格牛肉メニュー

テイクアウトの牛肉メニューはまだまだ少ないと思います。
比較的安価なハラミを使用することで、お求めやすく付加価値も出せます!



頼んでみたい!一風変わった牛肉メニュー


聞いたことある。でも実際にはあまり見かけることない…そんなメニューって一度は頼んで見たくなりませんか?見た目からは味は想像できるけど、どこか興味が惹かれる。
そんなメニューはいかがでしょうか。


今回使用した商品:ハラミプレート

「ハラミプレート」は、定型のブロックでいろんな形にカットできるのが特徴です。
面を取るように薄く切れば、シート状にもできるので一風変わったメニューも作れます。
肉感はしっかり、でも歯切れは良い。どのようにカットしても使いやすい便利商品です。

※画像をクリックすると商品ページをご覧いただけます。

ハラミプレート


今回使用した商品:ハラミフィンガー

「ハラミフィンガー」は、カット済みでIQFタイプになっている商品で、必要分だけ解凍して、衣をつけて揚げてもよし、タレを絡めて焼いてもよし。
やわらか加工で冷めてもやわらかいのでテイクアウトにも最適です。
食べごたえはあるけど、しっかりやわらかいのでボリュームもしっかり出せます!

※画像をクリックすると商品ページをご覧いただけます。

ハラミフィンガー


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