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株式会社ホクビー インサイド営業部の【相野】です。

9月も終わりを迎え、めっきり秋らしくなってきました。

秋といえば「食欲の秋」ということで…

これまでご案内したメニューの中で社内外より反響をいただいたメニューをご案内させていただきます。

アイダホフィンガーステーキ（5/13号）

「アイダホ」という名前に加え、ステーキなのに「揚げている」「片手で手軽に食べられる」といった意外性が良かったです。

調理・仕込みが非常に簡単であることも好評になったポイントです。

ビーフジャーキー（8/5号）

メルティークビーフからつくったビーフジャーキーは、ソフトな食感かつ肉の味わい深い逸品です。

硬いイメージが強いビーフジャキーも、メルティークでつくると非常に食べやすくなったメニューです。

カーペットバックステーキ（9/9号）

1950年代にオーストラリアで流行った牛肉と牡蠣のコラボメニューです。

オーストラリアの現地スタッフからも「聞いたことはあるけど食べたことない」といった声もあり、伝説的なメニューなようです。

仕込みに少々コツがいりますが、インパクト抜群なメニューです。

肉ピザ（8/26号）

ピザ生地の代わりに、メルティークポークを使用したボリューム満点メニューです。

柔らかい豚肉とチーズやピザソースとの相性も抜群であり、食欲がそそられる「悪魔的メニュー」です。

ビーフパワーサラダ（7/14号）

冷製サラダにだって、メルティークなら冷めてもやわらかいので、ステーキとしてトッピングできます。

季節のフルーツや野菜と一緒に盛りつければ、バリエーション豊かな栄養満点メニューになります。