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株式会社ホクビー インサイド営業チームの【橋本】です。

ここ最近、北海道では山や峠で雪が降ったことがニュースになりました。

平地も寒くなりつつあり、また今年も冬に向けスタッドレスタイヤに履き替える時期になったと感じさせられます。

今回は12月20日「シチューライスの日」、12月25日「クリスマス」に合わせて、冬の季節やイベントムードを感じられるメニューを紹介します。

ホワイトクリスマスを連想　「ステーキのせシチューライス」

みなさん、クリームシチューにあわせるのはご飯派ですか？パン派ですか？

寒い季節になると食べたくなるシチューですが、このテーマは意見が大きくわかれますよね。

今回は「シチューライスの日」にちなみ、ステーキトッピングのホワイトシチューライスを作りました。

普段シチューにはパン派の私ですが、このシチューライスは、やわらかいメルティークビーフと濃厚なシチューが意外にマッチして、ご飯が進みました。

見た目のインパクトもあるため、興味をひく、ひと味違うメニューとしていかがでしょうか。

クリスマスムード満喫！　「リースサラダ」

冬の大きなイベントのひとつといえば、クリスマスですよね。

クリスマスには、ムードが高まる豪華な食事を楽しむ方も多いと思います。

そんなメニューにあわせて、クリスマスリースをイメージしたサラダはいかがでしょうか。

たっぷりのやわらかいサイコロステーキと彩り豊かな野菜で、サラダが豪華な一品に変身！

盛り付けが印象的なので、より特別感を演出できるイベントメニューとしていかがでしょうか。

今回使用した商品①：ステーキWITH

「ステーキWITH」は、スジと脂肪をとりのぞいたロース芯を15mmに定厚カットしたステーキです。

しっかりと肉の食感を楽しめるこの厚さにこだわりました。

この厚みでもメルティーク加工されているので、 時間が経ってもやわらかく幅広い年齢層の方々に召し上がっていただいております。

重量別に4種類の商品をラインアップ、目的に合わせてお選びいただけます。

ステーキコンボメニューや御膳・定食メニューにもオススメの商品です。

今回使用した商品②：ダイスWITH

「ダイスWITH」はカット済みでIQFになっているサイコロステーキ商品です。

 ブロックからひとつひとつ切り出しているから、やわらい食感に加え、ダイスの自然な形状がメニュー全体の見た目や美味しさを一層引き立てます。