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株式会社ホクビー インサイド営業チームの【小林】です。

11月も後半に差し掛かり、今年もあと一ヶ月とちょっととなりました。

年末年始に向けて忙しくなってきますが、今回は年明けのお正月メニュー。

1/22は「カレーの日」、1/25は「中華まんの日」となっており、この日にちなんだ

お正月に楽しめる、けどちょっと趣の異なるメニューをご紹介します。

おせちに飽きたら食べたくなる「ステーキカレー」

お正月はおせちやお雑煮といったその時に楽しむメニューも多いですけど、お正月も後半になると違ったメニューも食べたくなる。そんな経験はありませんか？

昨今は年末年始も営業している飲食店も増え、お正月に外食する機会も増えています。

今回はおせちに飽きたら食べたくなるカレーにステーキをトッピング、年始にちょっぴり豪華なランチメニューとしていかがでしょうか？

寒い外でもあたたまる「お肉たっぷり中華まん」

お正月は寒い中外に出る機会も増えます。

ちょっと休憩の折にあたたまるものの定番が「中華まん」ですよね。

今回はメルティークビーフを使ったお肉たっぷりの「中華まん」のご紹介です。

寒い中、外で食べるのもよし、テイクアウトで自宅に帰って食べるのもよし、おやつにもお昼ごはんにも食べやすい中華まんメニューの検討はいかがでしょうか？

今回使用した商品①：レギュラーサーロイン

「レギュラーサーロイン」はステーキの王道部位であるサーロイン商品です。

ポーションでカット済み。1食の計算がしやすい商品です。

メニューも「サーロインステーキ」と謡えるのでより付加価値が高まります。

メルティークビーフなので、冷めてもやわらかく、使いやすいです。

今回使用した商品②：牛ローススライス7

「牛ローススライス７」は、ニュージーランド産のサーロインをメルティーク加工し、7mmスライスした商品です。

あっさりとした口当たりのサーロインは、どんなタレとも相性が良く、様々なメニューでお使い頂けます。

一枚一枚がバラバラで凍結されているIQFタイプの商品で、必要な分だけ取り出して使えるため、ロスに悩みを抱えている方にオススメです。