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株式会社ホクビー インサイド営業チームの【小林】です。

今回は「エスニック料理」での採用事例をご紹介します。 

「エスニック」とは、”民族の”という意味ではありますが、エスニック料理は日本ではインドネシア，タイなど東南アジアの料理や，インド，西アジア，中近東といった地域の料理をさすことが多いです。

ホクビー商品がエスニック料理でどのように活躍しているかご覧ください。

エスニック料理と日本の融合！　「ハンバーグスープカレー」

※トップと上部のメニュー写真はイメージです

今回ご紹介するのは、北海道エリアにあるスープカレー店での採用事例です。

こちらのお店は、札幌が発祥のスープカレー専門店として道内を中心に関東にも出店があるお店になります。

インドやネパール料理をベースに日本で改良されて誕生したのがスープカレーで、2000年以降のスープカレーブームを経て全国に知られるようになりました。

現在、スープカレーは日本独自に進化した料理になっており、様々のトッピングを楽しめる人気のメニューです。

今回は「Eハンバーグ」が小売販売向けの商品として採用されました。

専門店の味を家庭でお手軽に味わうことができます。

ホクビーのハンバーグと北海道発祥のスープカレーの組み合わせ、是非ご賞味頂きたいメニューです。

今回使用した商品①：Eハンバーグ

「Eハンバーグ」は、やわらかく・ふんわりとした食感でありながらも、肉粒感が味わえる合い挽きハンバーグです。

ハンバーグ以外にカツメニューなど様々なメニューに使用され、お手頃な価格であるため人気のある商品です。