ご覧いただきありがとうございます。

株式会社ホクビー インサイド営業チームの【相野】です。

ご好評いただいていた、全国の採用事例シリーズの第二弾になります！

第二弾の３回目は、関東の採用事例を取り上げます。

今回は、ホクビー商品を10年以上こよなく愛していただいているお客様での採用事例です。

ホクビー商品の活躍を、ぜひご覧ください。

コスパ・ボリュームが最高すぎる人気ステーキランチ

※トップと上部のメニュー写真はイメージです

今回紹介するのは、関東のステーキ専門店での採用事例です。

1,000円前後でがっつりステーキが楽しめるという「コスパの良さ」でとても人気です。

お客様とのお取引の歴史は長く、十数年以上、色々な部位のメルティーク商品をご利用いただいております。その中でも、今回はサガリプレートを使った人気メニューをご紹介します。

提供時は、鉄板でジュウジュウと音を立てながら運ばれ、香ばしいステーキと芳醇なバターの香りが食欲を誘います。

召し上がった方のほとんどが、スーっとナイフが入るお肉のやわらかさ、お肉のジューシーさに感動されており、私たちも大変嬉しくなりました！

ディナーでは、美味しいステーキを肴にビールを楽しむ方も多く、そんな手軽にステーキを楽しめるところも人気の１つです。

サガリプレートは仕込手間が少ない商品で、コスパの良さにもつながっていきます。

コスト面でお悩みの方は、事例を参考に是非一度お試しください！

今回使用した商品①：サガリプレート

「サガリプレート」は、不定形で手切りが難しいサガリを定形ブロックにした商品です。

定番の焼肉を始めとして、厚みのあるサガリステーキやサイコロステーキなど、従来のサガリ原料では難しかったお客様の「こうしたい！」という声を再現できます。

定型による切り分けやすさは、仕込時間と手間を圧倒的に削減できるので、サガリを使いたいけど時間や手間で困っているお客様にオススメします。