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株式会社ホクビー インサイド営業チームの【橋本】です。

今回の記事は、4月より新発売となった牛サガリ（ハラミ）ステーキのご紹介です！

ステーキメニューで人気のあるサガリ（ハラミ）部位をポーションカットし、利便性をアップさせた商品です。

もちろん、メルティーク加工でやわらかく、ジューシーなサガリ（ハラミ）です。

どんな商品なのか、この記事では3つのポイントでわかりやすくご紹介します。

看板メニュー・メイン商材にピッタリの商品なので、ぜひご覧ください。

株式会社ホクビーの【お役立ち資料】

牛サガリ（ハラミ）ステーキってどんな商品？ポイントは？

牛サガリ（ハラミ）ステーキの魅力は、何と言ってもリーズナブルな価格で、ステーキなどの高単価メニューで提供できることです。

もちろん、スジ・脂肪は除去済みなので、解凍後に焼くだけでインパクトのある、しかもやわらかいステーキが完成します。

80g・100g・120gと3つの規格をご用意しているので、メニュー価格に合わせてお選びいただけます。

つまり、牛サガリ（ハラミ）ステーキのここがポイント！！

①仕込みの時短ができる

　下ごしらえ済み・カット済みなので、手間なし、人手不足解消に大きく貢献！

②圧倒的にリーズナブルなステーキポーション

　市場価格を徹底調査し、さらにこの商品のために特別な原料を仕立て、実現しました。

③クオリティで差別化

　メルティーク加工で厚い肉もジューシーに！満足度の高いステーキです！

商品が気になった方は、下記リンクからサンプル依頼も可能です！

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牛サガリ（ハラミ）ステーキのアレンジメニュー

牛サガリ（ハラミ）ステーキは、小さなブロックなので肉塊だからこそ感じられるジューシーさを楽しめます。

また、そのまま塊肉ステーキとしてももちろん良いのですが、包丁の入れ方次第で様々なアレンジが可能です！

【鉄板サガリステーキ】

牛サガリ（ハラミ）ステーキの左右側面に包丁を入れ、平らに開くようにカットします。

塊の状態よりも厚さが薄くなることで中まで火が通りやすく、さらに面積も大きくなることで見栄えのするステーキになります。

【厚切りハラミステーキ】

牛サガリ（ハラミ）ステーキを塊のまましっかりと焼き目をつけ、中まで火を通します。

オリジナルのソースとあわせて、厚切りカットのダイナミックなステーキメニューが完成します。

厚切りなのにやわらかく、「おいしい肉、食べてる！」感が楽しめる一品です。

アレンジ無限大！

小ポーションなので、最後の「あとひと手間」を加えるだけで高単価メニューが出来上がります。

上記でご紹介したカット方法以外にも切ってから焼いたり、盛付けや器を少し変えるだけで居酒屋業態などでも一品メニューに取り入れられます。

焼肉のイメージが強いサガリ（ハラミ）ですが、ホクビーの新商品【牛サガリ（ハラミ）ステーキ】ならアレンジが無限大です！

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規格ご紹介とサンプル依頼先について

ステーキメニューで人気のあるサガリ（ハラミ）です。

リーズナブルな価格で、インパクトのある高単価メニューに使用できます。

牛サガリ（ハラミ）ステーキの規格詳細は下記の通りです。

ホクビーの新商品【牛サガリ（ハラミ）ステーキ】をご紹介しました！

今回の記事をお読みいただき、少しでも商品が気になった方は、ぜひお問い合わせください！

サンプルご希望の方は、下記のボタンより「牛サガリ（ハラミ）ステーキのサンプル希望」の旨、フォームにご記載いただき、お申し込みください。

追って担当よりご連絡させていただきます。