今回、紹介する中華料理での採用事例は… なんと！「旅好きが選ぶ！日本人に人気の朝食のおいしいホテル 2020」ランクインしたホテル様での採用事例でもあります。 こちらの施設は、朝食バイキングが人気なのはもちろんのこと、広くて清潔なお部屋、海や山が一望できるロケーション、観光地へも近い立地など、宿泊のお客様からの評判が非常に高いです。 そんな大人気ホテルでご使用いただいているのは、 「シンロースブロック」です。 宴会や法要など団体プランで提供する中華メニューとして採用いただきました。 「シンロースブロック」はその名の通り、サーロインのロース芯のみを使用した商品です。 余計なスジや脂肪を取り除き、やわらかい部分のみを使用したシンロースブロックは、バラエティ豊かなメニューを提供したいホテル様にとって、必要不可欠な食材と言えます。 和洋中のどんな料理にも相性が良いメルティークビーフをメニュー作りに是非お試し下さい！
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今回は「レジャー施設」の採用事例です！ 近年キャンプブームが盛り上がっていますがそれに合わせて気軽にアウトドアが楽しめる「グランピング」も良く聞くようになりました。それに合わせて、食事もこだわって提供されることも多くなってきました！ 今回は、そんなグランピングでも大活躍のホクビー商品をご覧ください。
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今回は「カフェ・喫茶店」の採用事例です！ 喫茶店文化が盛んな地域にあるお店の、話題のハンバーグメニューをご紹介します。 ぜひ、ホクビー商品の活躍をご覧ください。
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ご覧いただきありがとうございます。 株式会社ホクビー インサイド営業チームの【相野】です。 今回は「デリバリー」に関する採用事例を取り上げました！ 過去の３年間では、コロナの影響により外出自粛やテレワークが増えたことで、 デリバリー飲食が注目を集めるようになり、問い合わせや採用事例も増えました。 ここ最近では、さらに暑さが増すことで、「今日は作りたくない」という声も増え、 デリバリーの需要も上がることが予測されています。 ぜひ、ホクビー商品の活躍をご覧ください。
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今回からの新シリーズ、業態別の採用事例第一弾。「宿泊施設」での採用事例です！ 今回は、窓を開けると海が一望できるペンションでの採用事例をご紹介します！ ぜひ、ホクビー商品の活躍をご覧ください。
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採用事例紹介シリーズ 第一弾のラストを迎えました。 第一弾のラストは、九州・沖縄エリアの老舗ハンバーグ・レストラン様での採用事例です。 今回ご紹介するお店は、肉汁たっぷりの手ごねハンバーグが有名なお店です。 長年地元の方々に愛されており、ホクビーとのお付き合いも10年以上になっております。 そんな人気店で、ご採用頂いているのが「レギュラーサーロイン」を特別仕様にした商品です。 詳しくはお伝えできませんが、10年以上のお付き合い頂く中で商品への思いが詰まっております。 そんな特別なサーロインステーキは、人気のハンバーグとのコンボメニューだけではなく、２枚付けボリューミーなメニューとしてお使い頂いております。 沢山の方に召し上がって頂いており、口コミにおいても大変ご評価頂いているのが分かります。 中には「牛脂を加えていると書いてあって絶対美味しいに違いない…」とのコメントもあり、 きちんと牛脂注入であることをメニューに書くことが、お客様にとっての期待につながっていることも分かり、とても嬉しい気持ちになりました。 皆さまも、是非、お店の人気メニューとメルティークビーフのコンボメニューを作成して頂き、 お客様がメニューを選ぶ楽しさ、同時に楽しむ贅沢感に演出にご活用ください。
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大好評の全国採用事例シリーズ、今回は「中国・四国地方」での採用事例です。 今回は焼肉店での採用事例を、人気メニューとともにご紹介します！ ぜひ、ホクビー商品の活躍をご覧ください。
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大好評の全国採用事例シリーズ、今回は「中部地方」での採用事例です。 あの定番洋食とステーキを組み合わせた、人気メニューをご紹介します！ ぜひ、ホクビー商品の活躍をご覧ください。
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5月より開始した全国採用事例シリーズですが、大変ご高評いただいております！ 皆様のご評価も励みにしながら、今後も配信を続けていきます。 さて、今回は「信越地方」にて採用された事例を紹介いたします。 ホクビー商品の活躍を、ぜひご覧ください。採用事例の紹介シリーズ4回目は、信越エリアの焼肉店での採用事例です。 今回ご紹介するお店は、信越の山麓にあるヨーロッパの雰囲気が漂うカジュアルレストランです。 大きな吹き抜けが広がるおしゃれな店内で、本格的な洋食が楽しめる人気店となっています。 落ち着いた雰囲気の中で気軽に洋食を楽しめることもあり、ディナータイムではデートや家族の記念日なども利用されており、土日には団体客の予約で賑わっているようです。 そんな人気店で、ご採用いただいたのは「シンロースブロック」です。 お箸で食べられる「ビーフカツレツ」として、ご採用いただきました。 そして、大変ありがたいことに、メニュー名の近くには「メルティークビーフ使用」との文字が！ メルティークビーフ推しであるとストレートに表現して頂き、とても感謝です。 牛カツメニューの採用事例数も少しずつ増えてきており、サーロインの芯だけ使ったシンロースは相性バッチリです。是非、皆さんも参考にして頂きたいです。
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前回のメルマガより全国採用事例シリーズをスタートしましたが、今回は「東北地方」にフォーカスします。 皆さん必見！人気の焼肉業態で採用された事例を紹介します。 ホクビー商品の活躍をぜひ、ご覧ください。
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