GWも明ければ、すぐ梅雨の季節がやってきます。 ホクビーがある北海道では梅雨がないと言われていますが、実は「蝦夷梅雨」なる期間があります。 本州ほど長くはないですが、「また今日も雨か・・・」と、6月は雨が多いと感じています。 そんなどんよりとする梅雨の季節に、オススメなのが「とろろ牛めし」です！ 冷めてもやわらかいメルティークビーフの丼に、出汁のきいたとろろかけて完成です。 さっぱりと食べられる上に、牛肉のパワーを補給できる梅雨にぴったりなスタミナ飯です。 是非、6月向け食材/メニュー提案のヒントにしてください。
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４月に入り、気温もぐんぐん上がり始めて本格的な春を迎えております。 今回は夏初めの６月２日「オムレツの日」、６月６日「梅の日」にちなんで、 王道のオムレツメニューとさっぱりの代名詞である梅を使ったメニューをそれぞれご紹介をします。
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本日は3月31日、年度末を迎える企業も多いのではないでしょうか。 明日からは新年度として活動することになりますが、2月のピーク時に比べるとコロナ感染者数も緩やかな減少傾向が見られ、良い年度になりそうですね。 今回は5月11日の「ご当地スーパーの日」、5月28日の「ゴルフ記念日」にちなんで、弊社商品のスーパーのお弁当とゴルフ場メニューでの導入事例をご紹介します。
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今回は5月4日の「巻き寿司の日」、5月6日「コロネの日」にちなんで、肉をご飯とパンでそれぞれ包んだ、子供と一緒に見た目も楽しめるメニューをご紹介します。
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先週は最高気温が20℃を超える地域も出てきており、桜の開花も楽しみになってきましたね。 一方で、ホクビーの周辺は道路の雪が解け始め、やっとアスファルトが見えるようになってきたところです。 今回は、春イベントメニューとして "ナポリタンの日" と "地ビールの日" を取り上げメニューを作成したので、是非ご覧ください！
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今回は春の行楽シーズンに向けてのメルティークビーフを使用したお弁当メニューと他とは差別化できるちょっと豪華な朝食メニューを紹介します。 ～シシリアンライスとは～ 佐賀県のご当地グルメで昭和50年頃に佐賀市の喫茶店にてシシリアンライスが誕生し、それから 地元の喫茶店やレストランの定番メニューとして愛されている料理です。 ちなみに4月4日は「シシリアンライスの日」です。
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まだまだ寒い日が続いていますが、ショピングモールなどでは春の装いが見られてきました。 コロナ感染状況もピークアウトした地域が出てきており、この状況が続けば、4月頃には春を楽しめる状況になろうかと思います。 そこで今回は、季節先取りということで春イベントメニューを２つご紹介いたします。
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今回は「シシリアンライス」とメルティークビーフと組み合わせたメニューのご紹介いたします。 ～シシリアンライスとは～ 佐賀県のご当地グルメで昭和50年頃に佐賀市の喫茶店にてシシリアンライスが誕生し、それから 地元の喫茶店やレストランの定番メニューとして愛されている料理です。 ちなみに4月4日は「シシリアンライスの日」です。
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そろそろ、卒業・入学・新生活スタートなどお祝いの季節が近づいてきました。 ”歓送迎会は実施しない”という企業も多いようですが、リモートやランチ会など新しいスタイルも生まれました。 加えて、大規模だと嫌煙されがちな催しも、気の置ける同僚や同じチームの仲間などの小規模ならOKという方も多いようです。 今回は、肉を囲んで新たな門出を祝って頂きたく、今回はお1人様オードブルと少人数の焼肉ランチに向けたメニューのご紹介です。
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